Blanc-manger aux chocolats et petits fruits

Meilleur que n’importe quel poudding du commerce et avec des millions de variantes possibles.

  • » 2 tasse de lait (j’utilise du lait de soya à la vanille)
  • » 3 c. à soupe de fécule de maïs
  • » 2 c. à soupe de poudre de cacao
  • » une ou deux poignées de brisures de chocolat (blanc, noir, au lait, peu importe, sucré pour ne pas avoir un dessert trop amer)
  • » quelques framboises, fraises, bleuets, n’importe quoi, au goût

.Diluer la fécule avec un peu du lait. Réserver.

..Dans une petite casserole, chauffer doucement le lait, le cacao et le chocolat, en remuant. Lorsque le chocolat est fondu, ajouter le mélange de fécule et continuer à chauffer en remuant constamment, jusqu’à ce que ça épaississe.

…Verser dans des petits bols; ajouter des petits fruits et quelques brisures sur le dessus (ça va couler, tel un Titanic :P ). Mettre au frigo et laisser prendre.

C’est pas plus compliqué ! La recette me donne 5 petits bols, à un coût beaucoup moins élevé que les pouddings de soya vendu dans les épiceries. (et la portion est plus grosse)

Qui se ressemble...

Une réponse à Blanc-manger aux chocolats et petits fruits
  1. korbeau Répondre

    merci pour la recette… je me cherchais justement une recette de désert-maison pas trop compliqué à faire avec des jeunes ^^

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