Pour la boîte à lunch

Ce sandwich fait partie de mes meilleures découvertes culinaires. Je remplace le fromage à la crème (beurk) par un hummus maison (tomates sèchées et poivre), les pignons par des amandes en bâtonnets rôties (simple question de disponibilité à mon épicerie… et euh… de prix aussi) et j’ajoute du poivron vert en surplus. Un régal ! Surtout avec le petit goût sucré des abricots, un ingrédient que je n’aurais jamais penser mettre dans un sandwich. <3

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