Réconfort d’automne

Alors que les matins sont de plus en plus froids et que les jours sont de plus en plus courts, un chili bien pimenté s’impose. Des légumes colorés, achetés frais au marché, et des épices bien dosées pour un mélange savoureux de couleurs vitaminées et de chaleur réconfortante. On profite de l’abondance des récoltes pour popoter une immense marmite, dont les surplus iront au congélateur pour les longs mois d’hiver.

Ce matin, je grelotte devant mon café en songeant à ce chili végétarien qui dort paisiblement dans le frigo, attendant d’être réchauffé.

(Après la pause : une ode aux courges cuites au four…)

Qui se ressemble...

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