Dans les fourneaux – printemps 2017
Envies culinaires et cuisine saisonnière
Dans les fourneaux – hiver 2017
Habitudes culinaires de la saison : pain d’épice, romarin et autres
Dans les fourneaux – automne 2016
Inspirations culinaires du moment : courges, tisanes, livres de recettes et bien d’autres
Pour en finir avec le sac de chips
Quelques recettes de collations salées pour remplacer les chips
Sortir de la routine pour déjeuner
Récents coups de coeur alimentaires pour changer la routine du déjeuner ou du brunch
Pour l’amour des noix épicées
Des collations ou garnitures prêtes en moins de 15 minutes
Deux nouveaux livres de Crudessence, à temps pour les récoltes
Des salades et des jus frais, à la façon de Crudessence
Bonheur d’été
Depuis l’an dernier, je m’amuse à végétaliser toutes les recettes de l’excellent livre ‘wichcraft. Le défi n’est pas trop compliqué : une viande ? Je remplace par du tofu ou des légumineuses marinés ou assaisonnés en accord avec le reste de la recette. Du bacon ? Flocons de noix de coco marinés et rôtis au […]
Au menu cette semaine
Parce que ça fait longtemps : * Une soupe aux légumes verts et gingembre, une nouvelle recette qui sent bon en mijotant * Spaghettis, avec ma sauce maison dont j’ai rempli le congélateur il y a quelques semaines * Un pilaf de quinoa et pois chiche, extrait du Veganomicon Et en prime : * Une […]
