Au menu cette semaine

Parce que je suis un peu obsédée par la nourriture, que j’aime cuisiner des grosses portions le dimanche pour ne plus toucher à mes casseroles de la semaine MAIS que je déteste manger toujours la même chose (à part le spaghetti, la soupe aux légumes et quelques sandwiches, je fais les recettes que j’aime beaucoup […]

Petits bonheurs en série

Parce qu’après ma rage du début de semaine, il vaut mieux que j’ajoute quelques points à cette série, laissée à l’abandon depuis octobre. * Après des mois, voire des années de recherches, trouver enfin une petite essoreuse à salade qui ne coûte pas trois fois le prix des essoreuses normales (10$ chez Stokes). J’aurais rêvé […]

Lendemain de veille

La table de la cuisine est encore recouverte de farine et de miettes de pâte. Dans l’air de l’appartement flotte des odeurs épicées : cannelle, gingembre, muscade, girofle,… L’évier est rempli de bols, batteurs, emporte-pièces, etc. Et sur le frigo, quatre plats remplis de biscuits au pain d’épices. La recette prétend donner 20 gros bonshommes. […]

Explorations au royaume des saveurs

Quelques essaies culinaires qui traînaient dans les catacombes de mon disque du depuis quelques semaines. Dans le mélangeur, un smoothie pêches-miel-jus d’orange-lait de soya. Crémeux à souhait (et très sucré aussi, mollo sur le miel à l’avenir !) Dans le four, un premier essaie réussit dans le royaume des biscottis avec un classique : amandes-anis-citron.

Et je commence mon propre décompte

60 biscuits refroidissent sur la table 59 biscuits refroidissent sur la table 58 biscuits refroidissent sur la table …

Basse-cour de cuisine

Soixante-quinze animaux en pain d’épice (bah, je n’ai pas d’emporte-pièces en forme de bonhomme), refroidissent tranquillement sur le comptoir. Note à moi-même : faire une demi-recette seulement la prochaine fois.