Bientôt ce sera le tour de la citrouille

Mes deux autres courges ont été cuisinées. Le potimarron, avec son écorce dure comme du bois mais sa chair tendre et sucrée a été incorporé dans un curry « à la thaï », avec une sauce au lait de coco. La courge butternut a été ajoutée dans une soupe aux restants de légumes avec carottes, épinards et […]

Gourmandises dominicales

Dans ma boîte à lettre, en plus de ma copie du journal du quartier, un échantillon de dessert au chocolat. Ça c’est du marketing comme j’aime.

Dessert d’été

Granité fraises-rhubarbe pour me débarrasser du tas de rhubarbes dans mon congélateur.

Blanc-manger aux chocolats et petits fruits

Meilleur que n’importe quel poudding du commerce et avec des millions de variantes possibles. » 2 tasse de lait (j’utilise du lait de soya à la vanille) » 3 c. à soupe de fécule de maïs » 2 c. à soupe de poudre de cacao » une ou deux poignées de brisures de chocolat (blanc, […]