Dans les fourneaux, printemps-été 2021
Des tonnes de petits fruits et de légumes locaux et encore des fermentations !
Zéro Gaspillage – Les fraises
Trucs et astuces pour éviter le gaspillage de fraises
Dans les fourneaux – Été 2017
Une sélection d’inspirations culinaires pour la saison estivale
Zéro gaspillage : le melon d’eau
Recette facile pour éviter de jeter des morceaux de melon d’eau
Deux nouveaux livres de Crudessence, à temps pour les récoltes
Des salades et des jus frais, à la façon de Crudessence
Au menu cette semaine
Parce que ça fait longtemps : * Une soupe aux légumes verts et gingembre, une nouvelle recette qui sent bon en mijotant * Spaghettis, avec ma sauce maison dont j’ai rempli le congélateur il y a quelques semaines * Un pilaf de quinoa et pois chiche, extrait du Veganomicon Et en prime : * Une […]
Pause glacée
Sorbet fraises-ananas, qui mélange à merveille les saveurs sucrées et acides.
Dessert d’été
Granité fraises-rhubarbe pour me débarrasser du tas de rhubarbes dans mon congélateur.
Plaisirs d’été
Acheter des tonnes de fruits frais.
